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Croccantino del Provenzale da 30pz. - La Provenzale
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Croccantino del Provenzale da 30pz. - La Provenzale

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Croccantino del Provenzale da 30pz. - La Provenzale


Made and sold by La Provenzale

Minimum order value for this producer: 4 prodotti da 300g oppure 6 da 150g

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Il croccantino è lo chef d’oeuvre della tradizione dolciaria La Provenzale. L’impasto interno, realizzato con nocciole e mandorle tritate, caramellate con zucchero e miele, è steso a mano con un matterello. Originariamente la copertura era realizzata con il naspro, glassa di cacao e zucchero, poi sostituito da uno strato finissimo di cioccolato fondente.
La ricetta è stata ulteriormente modificata da La Provenzale mediante l'aggiunta del miele che conferisce al prodotto maggiore friabilità e crea un perfetto connubio tra gli ingredienti, donando al nostro croccantino un gusto raffinato ed ineguagliabile tutti i croccantini sono incartati singolarmente e quindi facilmente facili da degustare e da offrire in qualsiasi circostanza

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