Il Caseificio Sanniolat nasce nel 1997 nel territorio sannita. Si estende su una superficie di oltre 1500 mq ed utilizza macchinari di ultima generazione per trasformare la materia prima in ottimi prodotti da tavola che distribuisce nei migliori punti vendita di prodotti tipici locali e nazionali. 

Giornalmente il Caseificio Sanniolat produce e distribuisce fior di latte, bocconcini, nodini, burro, ricotta vaccina, ricotta di pecora, filoni per pizza, ciambelle affumicate, caciotta vaccina, caciotta di pecora, pecorino.